Revista Geração Sustentável – A Revista do Desenvolvimento Sustentável Corporativo

A Sustentabilidade vem ganhando espaço, principalmente no segmento corporativo. Está se tornando cada vez mais comum o debate sobre este tema. Visando este crescimento, o administrador de empresas, Pedro Salanek Filho, desenvolveu uma revista voltada para este novo mercado: a Geração Sustentável. Ele comenta como surgiu a idéia de criar uma revista voltada para o Desenvolvimento Sustentável Corporativo: “Os primeiros passos no desenvolvimento do projeto surgiram na ocasião em que eu estava concluindo um mestrado na área de Sustentabilidade Socioeconômica. Na instituição, em que fiz esse mestrado, tinha uma forte característica corporativa e a sustentabilidade nos negócios era debatida praticamente em todas as etapas.Após essa fase do mestrado, juntamente com outras pessoas que compartilhavam desse tema, veio a ideia de estruturarmos um projeto voltado a disseminar as boas práticas e projetos socioambientais. Outro aspecto diz respeito a minha área de formação, que é em administração de empresa, igualmente a área de formação da minha sócia. Após a elaboração de um plano de negócio buscamos viabilizar a revista”, conta.

O projeto deu certo. E, com o bom trabalho executado, não demorou para que a revista ganhasse prêmios e o devido reconhecimento. “A revista, por tratar do tema sustentabilidade, recebeu, nesses quatro anos de existência, alguns prêmios e reconhecimentos. Foram três prêmios na área de jornalismo, dois como empreendimento e três como qualidade e gestão de negócios. Na área de jornalismo, foram duas premiações pela OCEPAR com matérias na área de agronegócio e sustentabilidade e um pelo SINDIJOR. Como empreendimento foram dois reconhecimentos pela assembléia legislativa do Paraná. Os outros três prêmios foram MPE (edição Paraná e Brasil) e um reconhecimento nacional, na área socioambiental, pela JCI (Junior Chamber International)”, destaca Pedro.

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(Não deixe de ler essa matéria… Um ótimo conteúdo da atual edição da revista Geração Sustentável, Pedro Salanek Filho – Editor)

Como são tratados os animais criados para abastecer o seu consumo?

As discussões sobre bem-estar de animais vêm ganhando novos adeptos, como os consumidores. Legislação da UE tem influenciado a produção brasileira

Você já parou para pensar sobre as formas de produção da carne, do leite e dos ovos que consome? Sabe como são tratados os animais criados para abastecer o seu consumo? A maioria das pessoas vai às compras sem atentar para este importante detalhe. Entretanto, aprende-se desde cedo que a pirâmide alimentar convencional exige uma dieta que contemple a proteína animal encontrada nestes produtos.

No Brasil, a média de consumo anual de carne de aves, por pessoa, é de 42 quilos. Em segundo lugar vem o consumo de carne bovina, uma média de 38 quilos, por pessoa, ao ano. Já a média de carne suína consumida pelos brasileiros anualmente é de 13 quilos por pessoa, sendo que destes, 11 quilos são compostos por embutidos. Segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), o Brasil se consolida como o principal produtor e exportador de proteína de origem animal. O país é o maior exportador mundial de carne bovina, maior exportador mundial de carne de aves, e o quarto maior exportador mundial de carne suína. De acordo com o MDIC, tal cenário está relacionado à intensificação das relações comerciais internacionais, ao aumento da renda e ao crescimento da população mundial. SAIBA MAIS

A Sustentabilidade entrou definitivamente na agenda das corporações e hoje é um dos temas estratégicos mais importantes do mundo corporativo.

1 – Hotel oferece refeições de graça para quem estiver disposto a gerar eletricidade

O Crown Plaza Hotel, em Copenhague, Dinamarca, oferece uma chance para quem quer fazer uma boa refeição sem deixar de cuidar do planeta. O hotel disponibiliza bicicletas ligadas a um gerador de eletricidade para os hóspedes voluntários. Cada um deles deve produzir pelo menos 10 Watts/hora de eletricidade – aproximadamente 15 minutos de pedalada para um adulto saudável. Após o exercício, o hóspede recebe um generoso vale-refeição: 26 euros, aproximadamente 60 reais.

2 – Bar capta energia produzida pela dança de seus frequentadores

Todas as luzes e os sons de uma “balada” gastam uma quantia considerável de eletricidade. Pensando nisso, o dono do Bar Surya, em Londres, refez o chão da pista de dança de seu estabelecimento e o revestiu com placas que, ao serem pressionadas pelos frequentadores do lugar, produzem corrente elétrica. Essa energia é então usada para ajudar na carga elétrica necessária à casa. Andrew Charalambous, o visionário dono do bar, diz que a eletricidade produzida pela pista modificada representa 60% da necessidade energética do lugar. saiba mais